一番搾りの果汁のみを使用するため“プルミエール・キュヴェ”(フランス語で一番搾りの意)の名前が付けられ、最高級で最も純粋なシャンパーニュです。クラシックなアペリティフ・スタイルでフレッシュで清潔、辛口で花のようなレモンの香りと味わいが感じられます。また、フランス料理界の最強のシェフ、ジョエル・ロブションが愛し続けたシャンパーニュとしても有名で六本木ヒルズの直営店でグラスシャンパンとして使用されています。
»商品情報
| 英文商品名 |
BRUNO PAILLAD BRUT PREMIERE CUVEE |
| 生産地 |
フランス  |
| セパージュ |
ピノ・ノワール45%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ22% |
| 商品情報 |
ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%。一番搾りの果汁のみを使用するた“プルミエール・キュヴェ”(フランス語で一番搾りの意)の名前が付けられ、最高級で最も純粋なシャンパーニュです。クラシックなアペリティフ・スタイルでフレッシュで清潔、辛口で花のようなレモンの香りと味わいが感じられます。大柄でこくがあって、しなやかで、調和がとれた愛らしい酸が完熟したパイナップルとグレープフルーツの味わいをさらに生き生きとさせています。物惜しみしない、輪郭がくっきりとしたシャンパーニュです。
【世界的権威のある各ワインバイヤーズにて軒並みに高評価を獲得!!】
・ロバート・パーカー90点!
・ワイン・スペクター90点!
・インターナショナル・ワインセラー92点!
|
| 生産者欄 |
■ブルーノ・パイヤール
シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。年間平均出荷量は60万本(5万ケース)で、その75%以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。 |
※ 商品は在庫限りとさせていただきます。ご注文いただきました商品が在庫切れの場合は、TEL、またはメールでご連絡差し上げます。 ※写真のヴィンテージと実際の商品のヴィンテージとは異なる場合があります 。 |
¥5,000