フェルナンデス氏がペスケラのハヌスを超えるワインを目指して造った、コンダド・デ・アザの畑から収穫されたぶどうの最高キュヴェのワインです。良く熟した年にのみ生産され、遅摘みされたぶどうのもの。房ごと発酵され、とても熟したテンプラニーリョはマロラクティック発酵され、比較的新しいアメリカ産とフランス産の樽で30ヶ月熟成されている。その後2年間瓶内で熟成される。
»商品情報
| 英文商品名 |
Alenza Gran Reserva |
| 生産地 |
スペイン  |
| 商品情報 |
豊かで複雑なハーブの香りと、凝縮感があり、スペインらしさを醸し出すワイン。フル・ボディでまろやかさがあり、タンニンが豊かで余韻も長い。今やっと飲み頃を迎えている。リベラ・デル・ドゥエロという産地は有名なスペイン・ワイン「ウニコ」の産地。そしてもう一つ世界的に有名なのが「ペスケラ」。そのペスケラ社が作るこの「アレンサ」は海外にはあまり流通していません。DOC認定地区を外れているためテーブルワインの区分けですが、レセルバと遜色のない質感。テンプラニーニョ100%。フェルナンデス氏が作る最高キュヴェのワインです。
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| 生産者欄 |
■アレハンドロ・フェルナンデス
アレハンドロ・フェルナンデスは、テンプラニージョ種にこだわり、1982年にリベラ・デル・ドゥエロの原産地呼称が誕生したとき、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの外来種を認定品種とすることに反対したそうです。「シャトー・ペトリュスが熟成すると、まるでテンプラニージョのような個性となる。』という発言からも、彼の自信が窺えます。
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