マスカットブドウの香りに花やハチミツの香味が重なり、上品な甘みと心地よい酸味との絶妙な味わい。食前酒として、または食後のデザートやチーズによく合う。フォアグラやブルーチーズ、シャーベットやフルーツサラダとの相性は抜群。
»商品情報
| 英文商品名 |
SANTA ALICIA Late Harvest |
| 生産地 |
チリ  |
| セパージュ |
マスカット・オブ・アレキサンドリア 100% |
| 生産者欄 |
■サンタアリシア
ワイナリーは1954年、チリワイン造りの中心地マイポヴァレーに創業以来、絶えず改良が続けられ、現代的なワイン醸造技術と木目細やかな手作りの伝統が見事に溶け合ったワイン造りを特徴としています。 ビーニャ・カサ・タマヤは、この地で1997年よりブドウ栽培を開始しました。海から僅か20kmにある畑は、銘醸地“ケブラダ・セッカ”に位置し、ブドウがゆっくりと成熟を遂げることのできる恵まれた環境下にあります。この恵まれた自然環境はブドウを病気から守り、自然に近い状態でテロワールを重視したワイン造りを可能にさせてくれます。
認証こそ取っていませんが現在自社畑163haで有機農法を用いたブドウ栽培を実践しています。他とは違うチリの果実味と旧世界のエレガントさが融合したようなタマヤワインの個性、チャーミングで独自性のあるワインはこれまで数多くの賞を受賞。今日ではリマリ・ヴァレーを代表するプレミアムワインの生産者として早くもその地位を確固たるものにしています。
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