スペインのタラゴナで出来る限り自然な栽培を実践する生産者。緑色の輝きを帯びた美しい黄色、青リンゴやパイナップルを想わせるフルーティーな香りで、バランスの取れた味わいのフレッシュな白ワインです。
»商品情報
| 生産地 |
スペイン  |
| セパージュ |
シャレロ60%、マカベオ20%、パレリャダ15%、モスカテル5% |
| 商品情報 |
平均樹齢25年のシャレロ、マカベオ、パレリャーダといったカヴァ用でおなじみの品種に、モスカテル(マスカット)を僅かにブレンド。こちらも石灰質土壌の畑5.7ヘクタールから収穫されたぶどうを使用しています。ステンレスタンクで発酵後瓶詰めされ、非常にフレッシュでフルーティな味わいに仕上がっています。 |
| 生産者欄 |
■ビンス・パドロ
1898年設立の老舗ワイナリー。ここタラゴナの地に古くから続くぶどう栽培農家、現在は5代目のフランセスク・パドロ氏が中心となって運営しています。100ヘクタールの自社畑を所有し、契約農家の畑を含めて出来る限り化学物質の使用を抑えた栽培を行っています。 |
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