パシオン・デ・ボバル｜ワイン Cellar73

地域スペイン パシオン・デ・ボバル

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グラスのエッジは若々しいヴァイオレット、中心は濃いブラック・チェリー色となって凝縮しています。ブラックベリー、野いちご、ラズベリーなどに小粒の果実と樽からくるヴァニラ、トースト、焙煎したカカオ豆。そしてブーケガルニやスパイスの香りもあります。口に含むと信じられない程のたっぷりの果実味と共にしっかりとした酸、スモークの風味が広がり、まろみを帯びたタンニンと協調しています。

»商品情報

地域地域スペイン パシオン・デ・ボバル

品番

567

商品名	パシオン・デ・ボバル

英文商品名

Pasion de Bobal

生産地

スペイン

生産地詳細

ウティエル・レケーナ

ヴィンテージ

2008

種類・タイプ

赤　ミディアムボディ

セパージュ

ボバル100%

商品情報	商品名の“パシオン・デ・ボバル”とは、『ボバルへの情熱』という意味。ボバルの素晴らしさを広く知ってもらおうと、5年間の試行錯誤を重ねて生まれた、ボデガ・シエラ・ノルテのスタッフの、ぶどう品種「ボバル」への「パシオン(情熱)」を込めたワインなのです。

生産者欄	■ボデガ・シエラ・ノルテバレンシア県の内陸にあるレケーナ(バレンシアから車で30分ほど)にある小さなワイナリーで、ブドウ栽培農家を中心に3人の若者により1995年に設立されました。カンポロブレスに60ヘクタールのブドウ畑を所有し、土着品種ボバルの他、テンプラニーニョ、カベルネソーヴィニォン、メルロ、シラー、マカベオ、シャルドネ、ソーヴィニョンブラン等を栽培しています。また、ブドウ畑はすべてオーガニックの認証を受けています。

容量

750ml

小売希望価格

￥2,625

在庫

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