カバセレクションエスペシャルブルット

地域スペイン カバセレクションエスペシャルブルット

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12ヶ月間熟成させます。輝きのある淡い黄色、新鮮ではつらつとしたアロマがあります。いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです。

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地域地域スペイン カバセレクションエスペシャルブルット

品番

商品名	カバセレクションエスペシャルブルット

英文商品名

Cava　Reserva　Brut

生産地

スペイン

生産地詳細

カタルーニャ　ペネデス

ヴィンテージ

N/V

ランク

D.O.ペネデス

種類・タイプ

カヴァ　白　辛口

セパージュ

マカベオ40%、チャレーダ30%、チャレロ30%

生産者欄

■マス　デ　モニストロル
マス　モニストロルの葡萄園は、モニストル　ダノイア地区にDOペネデスの中心に位置しています。そこは、かつては12世紀に遡るシトー修道会の修道院でした。初期から、周囲の葡萄畑の葡萄を使った良質なスティルワインの生産と、伝統的な方法で造られたカバの生産に捧げられてきました。マシア　レレウと呼ばれる古い領主邸は、マルケス　デ　モニストロルの一番年上の息子(レレウ)に因んでいて、現在は訪問者のためのセンターとなっています。この地方の伝統的なカタロニアの建築スタイルで建てられた「マシア」は、新しい重力を利用したワイナリーとワインを熟成するための深い地下のセラーを持っています。さらに、赤ワインを熟成させるのに使われる8000個のフランスとアメリカ産のオーク樽があります。地中海に隣接したワイナリーは、アノイア川の谷間の緩やかな斜面に位置する葡萄畑に有益な効果を持っています。そこでは、チャレッロ、パレリャーダマカベオのような地元の品種とともに、とても有名な国際的な葡萄品種が熟します。土地は、ここでは砂を含んだ石灰岩と川に近い高濃度の石灰石の混合です。高品質の葡萄は専門家のワイン造りの技術と結合します。そうして、マス　デ　モニストロルの優れたワインをもたらします。

容量

750ml

小売希望価格

￥1,785

在庫

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