安くて美味しいブルネッロついに見つけました!
このコストパフォーマンスはほとんどありえません!
やや薄く落ち着いたガーネット色。甘さのある果実味、樽からの香り、熟したプラムの風味があります。厚み、深さがあり、バランスの良いワインです。
»商品情報
| 地域 地域 イタリア ブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ボッソ
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| 商品名 |
ブルネッロ ディ モンタルチーノ イル ボッソ |
| 英文商品名 |
Brunello di Montalcino il Bosso |
| 生産地 |
イタリア  |
| 商品情報 |
サンジョヴェーゼ グロッソから造られた力強く豊かなワインで、生まれた土壌の強烈さを表しています。イル ボッソのラインは友人が葡萄を造っているため自分たちの思うように出来、ほぼ自社畑という事が出来ます。
充分に熟した葡萄が使われます。厳選した酵母で発酵し、果皮とともに長い醸しを行います。樽で3年間熟成し、さらに瓶詰めして寝かせます。
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| 生産者欄 |
■バロンチーニ
恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少ずつ畑を買い足していき、事業を拡大してきました。
6つのカンティーナを所有し、幅広いラインナップを生産しています。
少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させています。
また、各カンティーナに個別のエノロゴがおり、各畑の個性を大切にししようとしています。
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¥4,200