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自然派・オーガニックワインとは・・・
他にもビオワイン、有機ワイン、等さまざまな呼び方がありますが、 有機農法により「無農薬有機農法のぶどう」を使って造られたワインのこと。
ですので原料に対する規格でワインについては従来の造り方と同じ方法になります。 もちろんワイン醸造自体が厳しく規制されていますので、 化学薬品などが使われているということは一切ありません。ワインの原料は「ぶどう」のみです。そのぶどうが有機農産物であることを証明する機関が各国にあります。 公的な認証ではフランスの「ABマーク」（有機農産物の公式品質保証マーク）、 民間では世界最大の団体であるフランスの「エコセール」、ドイツの「デメター」が有名です。
有機農法の種類もいろいろあります。 減農薬栽培（リュット・レゾネ）（正確にはオーガニックではないが、オーガニックに近い栽培法を行なう） オーガニック（有機栽培） ビオ・ディナミ
ここで一つ注意していただきたいのは、「オーガニックワイン」は、化学物質に対する安全は保障していますが品質を保証しているわけではないということです。
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